- Pack
Comté 30 mois
Joyau de la Franche-Comté, il a une pâte jaune tendre, d'où se dégagent des arômes de fruits secs torréfiés. Avec le temps, de minis cristaux parsèment le comté. On appelle cela la tyrosine, signe d'un affinage parfait et réussi.
8,80 €
TTC
Fiche technique
- Origine
- Franche-Comté
- Poids net
- 1 pièce de ~250g
- Label
- AOP
- Composition
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COMMENT LE CONSERVER ?
Evitez le célophane et farorisez son emballage dans un papier sulfurisé ou aluminium. Il est très important que le papier d'emballage soit collé à la paroie du fromage, plié correctement et non froissé. Vous éviterez ainsi l'oxydation et le développement de moisissure.